Denominación: D.O. Vinos de Madrid
Variedades: 25% Moscatel de grano menudo + 75% Airén
Añada: 2022
Color: Amarillo pajizo-dorado, con tonos acerados.
Naríz: Aroma intenso, con notas frutales y florales.
Boca: Buena acidez. Glicérico, equilibrado. Larga persistencia retronasal.
Temperatura de consumo recomendada 10ºC.
Vendimia y elaboración: Manual en cajas de 20kg, llegando
los racimos de uva íntegros a la bodega. El mosto fermenta
con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Homenaje a Nanna, la gran danés que les acompañaba en los viajes. Esta cerveza artesanal es como era ella: fuerte, con cuerpo, clara y dulce. Elaborada en un pueblo de Segovia con 4 maltas, y miel y agua de la sierra de Ayllón. Sin Gluten.