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Harina Semintegral de Espelta
3,15€
800gr
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Harina Semintegral de Espelta directamente envasada después de la molienda.
Origen del grano: Castilla-La Mancha, Cataluña y Asturias.
Origen del grano: Castilla-La Mancha, Cataluña y Asturias.
Descripción
De 100 kilos de harina integral extraen 10 de salvado, que es el salvado de hoja (la capa más externa del grano).
Con este grado de extracción conserva la albúmina, el germen y parte del salvado y con ello casi todas las propiedades nutricionales del grano de espelta.
Conservar en sitio fresco (menos de 18º), seco y aislado del suelo.
Conservar en sitio fresco (menos de 18º), seco y aislado del suelo.
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Sugerencias
Es la harina de mayor grado de extracción en el grano de espelta, ya que de cada 100 kg de harina integral se le quita 20 kg de salvado (la capa más externa de la espelta).
Esta harina contiene la albúmina y casi todo el germen, manteniendo así unas propiedades alimenticias aceptables y una mejor digestibilidad.
Origen grano: Castilla-La Mancha, Cataluña y Asturias.
Ingredientes: harina integral de arroz, panela, harina de yuca, agua, psillyum, aceite de oliva, polvo de hornear, gasificante, chocolate al 70% (pasta de cacao, panela, manteca de cacao), y almendras o avellanas.
Harina integral de espelta, panela, aceite de oliva extra, polvo de hornear, cacao o algarroba, calabaza, cardamomo, ralladura o esencia de limón o naranja.
