Vino Blanco Ecológico VIÑA BOSQUERA
6,50€ (iva incl.)
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Denominación: D.O. Vinos de Madrid
Variedades: 25% Moscatel de grano menudo + 75% Airén
Añada: 2022
Color: Amarillo pajizo-dorado, con tonos acerados.
Naríz: Aroma intenso, con notas frutales y florales.
Boca: Buena acidez. Glicérico, equilibrado. Larga persistencia retronasal.
Temperatura de consumo recomendada 10ºC.
Vendimia y elaboración: Manual en cajas de 20kg, llegando
los racimos de uva íntegros a la bodega. El mosto fermenta
con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Variedades: 25% Moscatel de grano menudo + 75% Airén
Añada: 2022
Color: Amarillo pajizo-dorado, con tonos acerados.
Naríz: Aroma intenso, con notas frutales y florales.
Boca: Buena acidez. Glicérico, equilibrado. Larga persistencia retronasal.
Temperatura de consumo recomendada 10ºC.
Vendimia y elaboración: Manual en cajas de 20kg, llegando
los racimos de uva íntegros a la bodega. El mosto fermenta
con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Descripción
BODEGAS ANDRÉS MORATE.
- Bodega familiar, en Belmonte de Tajo, que nace en 1999, siendo la primera bodega ecológica en la Comunidad de Madrid. Enóloga: Esther Morate Gutiérrez (Técnico).
- Con 20 hectáreas de viñedos ecológicos propios en el sur de Madrid.
- Producción boutique de botellas: 20.000 – 25.000
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Sugerencias
Denominación: D.O. Vinos de Madrid
Variedades: 100% Tempranillo
Vendimia y elaboración: Manual en cajas de 20kg, llegando los racimos de uva íntegros a la bodega. El mosto fermenta con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Variedades: Tempranillo 100%
Añada: 2022
Color: Rojo cereza con tonos violáceos
Naríz: Fruta roja (fresa, zarzamora). Toque balsámico.
Boca: Potente, buena estructura polifenólica. Recuerdo de los frutos rojos en el aroma retronasal.
Temperatura de consumo recomendada: 13ºC
Champiñón Portobello, color marrón, cultivo ecológico. Origen: La Rioja.
