Vinos

Vino Merlot cosechado en las viñas de la familia que sostiene la Bodega Viña Bardela que se encuentra en Venturada.

Vira Airen, Malvar.

Denominación: D.O. Vinos de Madrid Variedades: 25% Moscatel de grano menudo + 75% Airén Añada: 2022 Color: Amarillo pajizo-dorado, con tonos acerados. Naríz: Aroma intenso, con notas frutales y florales. Boca: Buena acidez. Glicérico, equilibrado. Larga persistencia retronasal. Temperatura de consumo recomendada 10ºC. Vendimia y elaboración: Manual en cajas de 20kg, llegando los racimos de uva íntegros a la bodega. El mosto fermenta con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

Denominación: D.O. Vinos de Madrid Variedades: 100% Tempranillo Vendimia y elaboración: Manual en cajas de 20kg, llegando los racimos de uva íntegros a la bodega. El mosto fermenta con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Variedades: Tempranillo 100% Añada: 2022 Color: Rojo cereza con tonos violáceos Naríz: Fruta roja (fresa, zarzamora). Toque balsámico. Boca: Potente, buena estructura polifenólica. Recuerdo de los frutos rojos en el aroma retronasal. Temperatura de consumo recomendada: 13ºC

Denominación: D.O. Vinos de Madrid Variedades: Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon. Añada: 2021 Madera: 4 meses en barrica de roble francés. Color: Rojo cereza Naríz: Ligero toque de madera, predominando los aromas a fruta roja y negra (ciruela, frambuesa). Se aprecian toques de chocolate, madera... Boca: Buen equilibrio entre fruta y madera. Vino redondo. Persistente. Temperatura de consumo recomendada: 14ºC Vendimia y elaboración: Manual en cajas de 20 Kg, llegando los racimos de uva íntegros a la bodega. El mosto fermenta con temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza: 3 meses en barrica de roble francés

Denominación: D.O. Vinos de Madrid Variedades: Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon. Añada: 2019 Madera: 10 meses en barrica de roble francés. Color: Rojo granate Naríz: Toques a vainilla, café, chocolate, bien ensamblados con frutas rojas. Boca: Potente, redondo y equilibrado. Retronasal complejo con toques de madera y fruta. Temperatura de consumo recomendada: 15ºC Vendimia y elaboración: Manual en cajas de 20kg, llegando los racimos de uva íntegros a la bodega. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Realizamos una filtración por celulosa antes del embotellado. Crianza: 10 meses en barrica de roble francés

Uva Syrah y Garnacha, coupage para una buena comida.

Tempranillo 100%. Cosecha 2021. Acogidos a la Denominación de Origen Vinos de Madrid.

Uva garnacha 100%.

Vino rosado de mesa